Закваска Творог

вкредит

Творог – самый старинный кисломолочный продукт. В его составе есть полный набор нужных человеку аминокислот и белков. Богат продукт и на микроэлементы: в составе есть витамины, лактоза и жир.  Творог является самым легкоусвояемым кисломолочным продуктом, что позволяет включать его в рацион всех возрастных групп населения.

Но стоит отметить, что польза этого продукта пропадает, если он приготовлен с нарушением технологий приготовления. Например, с использованием растительных жиров. Поэтому его лучше готовить самостоятельно, тогда вы всегда будете уверены в качестве и свежести продукта.

 

Как готовить творог с помощью закваски

1.  Нагреть пастеризованное молоко до температуры 32-38°С (другой вид прокипятить и остудить до указанной температуры).

2.  Добавить пакетик закваски в молоко и перемешать.

3.  Перелить жидкость в любой прибор, способный поддерживать постоянную температуру в 40°С. Ждем 8-11 часов.

4.  Готовый сгусток аккуратно перелить в емкость и подогреть на слабом огне (водяной бане) до температуры: 32-35˚С для мягкого творога или 45-55˚С для зернистого творога. 

5.  Перелить нагретый сгусток в плотную ткань (марлю), после отделения сыворотки готовый творог переложить в чистую ёмкость. Хранить в холодильнике (2-6˚С) не более 36 часов. 

 

Условия хранения

Закваску можно хранить 12 месяцев при температуре до 25°С или 18 месяцев при температуре до 8°С.

 

оплата_при_получении_43319bf62eb858744830a6e772c1a483.png

 

После того, как заказ будет сделан, наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время, для уточнения времени и адреса доставки.

Доставка осуществляется в любой город и населенный пункт!

 

Способы доставки:

  • через почтовую службу Boxberry или СДЭК – от 290 р.
  • Почтой России с наложенным платежом!

доставка_СДЭК.jpg

 

 

почта_России.jpg

Оплата:

 

  • онлайн, при оформлении заказа
  • в пунктах выдачи, при получении и проверки комплектности заказа
  • курьеру при получении заказа

Товар добавлен в корзину