Сырная лира горизонтальная пластинчатая малая

Сырная лира горизонтальная пластинчатая малая

вкредит

Нарезание сгустка будет легким и приятным моментом.

Специальный инструмент для нарезки сырного сгустка. Лира изготовлена из высококачественной безопасной пищевой нержавеющей стали. Удобна для разрезания сырного сгустка для последующего приготовления сыра. Разрезать сырный сгусток необходимо для выхода сыворотки и образования сырного зерна, из которого в дальнейшем формируется головка сыра. Кусочки сырного сгустка получаются одинаковые и по форме и размеру. Это очень важно для того, чтобы сыр вызревал равномерно и в дальнейшем получился однородным, необходимой плотности, с заданными свойствами.

Общая длинна лиры 420 мм позволяет разрезать горизонтально сырный сгусток во всю глубину cыроварен Maggio. Моется cырная лира очень легко, в теплой воде с мылом, буквально несколько секунд. Подходит для каждодневного использования по назначению.


Товар добавлен в корзину