Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее со щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба. Так ваше блюдо раскроется по-новому.
У нас Акции к коптильне
Очень ответственный и творческий этап! Вы можете использовать ольху для классического копчения. Однако мы рекомендуем смешать ее со щепой вишни, бука, сливы, абрикоса или дуба. Так ваше блюдо раскроется по-новому.
Поддон в комплекте с коптильней Браво выполнен из пищевой нержавеющей стали. Его легко мыть.
С поддоном для жира Браво, вы гарантированно можете коптить более 1,5 часов без перерыва, не открывая коптильню. Жир на щепу не попадет!
Мясо, купаты, колбаски выкладывайте на противни.
Рыбку рекомендуем обвязать шпагатом и подвесить вниз головой на специальных крючках.
Ну а для курочки используйте специальную насадку.
По куполообразной крышке конденсат стекает прямо в гидрозамок, а не на продукты. Копчение будет сухим, а продукты получатся вкусными, без горечи.
Гидрозамок не пустит дым в квартиру. Абсолютно герметично и без запаха!
Коптильня работает на любых плитах, в т.ч. и на индукционных. Излишки дыма по шлангу уходят в вытяжку или просто в форточку. Температуру внутри коптильни покажет точный биметаллический термометр.
![]() |
Если вы сейчас не планируете делать покупку, а только присматриваетесь, то отправьте нам свой e-mail через ФОРМУ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ и получите доп. скидку в 3% от суммы заказа, если решите вернуться к нам и сделать заказ на нашем сайте |
Секрет идеального и комфортного копчения прост: крышка коптильни должна быть купольной, а сама коптильня обязательно с гидрозамком.
При копчении образуется пар. Он впитывает в себя частички дыма и конденсируется на крышке коптильни. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, прямо на продукты. Из-за этого копчености горчат.
В коптильне Браво все иначе. Скатываясь по крышке, конденсат попадает в гидрозамок. Контакта с продуктами не происходит. Гидрозамок не пропускает дым на кухню, и в вашей квартире отсутствуют неприятные запахи.
Идеальное копчение с коптильней Браво без дыма и горечи!
Готовить курочку стало еще проще!
Специальная насадка в комплекте позволяет коптить птицу эффективнее и быстрее.
Используя насадку Браво, вы сохраняете красивый внешний вид курочки, добиваетесь равномерного копчения (на поддоне есть дополнительные отверстия-дымоходы по центру), ну а главное – птица надежно фиксируется. Она не спадет и не завалится, как в других коптильнях.
Продуманная конструкция противней — 16 дымоводов (против 10 у аналогов) — обеспечивает равномерное и быстрое копчение.
Все детали коптильни Браво выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Конструкция коптильни Браво лишена недостатков!
Штуцер для подключения шланга изогнутый — шланг не перегнется ни при каких обстоятельствах.
На коптильнях с вертикальным штуцером шланг часто перегибается под своим весом, дым скапливается в коптильне и «выдавливает» гидрозатвор. В результате – квартира в дыму и испорченное настроение.
Коптильня Браво — это конструкция без ошибок!
Коптильни собирают на современной сборочной линии. Все детали вырезаны лазером с минимальными допусками. На поддонах нанесен фирменный логотип «Браво».
Мы не ставим на коптильни дверную ручку! Вместо нее — адекватная ручка из термопластика. Она не растрескается и не обуглится, в отличие от деревянной.
Толщина поддонов – 1 мм.
Толщина коптильни – 2 мм.
Коптильня великолепно выглядит! Это отличный подарок для себя или близких.
Настоящие Шедевры - без химии, консервантов и усилителей вкуса
ЗАЧЕМ ПЛАТИТЬ ЗА КАНЦЕРОГЕНЫ ИЗ МАГАЗИНА?
КОПТИТЕ ДОМА!
Продуманная конструкция, которая облегчает процесс копчения. Справится даже ребёнок.
Поднять двухъярусные поддоны с продуктами и аккуратно разместить их в коптильне - стало ещё проще. Больше не нужно поддерживать их снизу и напрягаться.
Деликатесы не выскользнут у вас из рук, поддоны легко достаются. И никакого риска обжечься!
Если вы пользуетесь коптильней без съемной ручки, то:
В коптильне Браво этот недостаток устранен!
Ручка совмещена с крючками для подвешивания рыбы.
Справится даже ребенок! И больше никаких неудобств.
Правильный термометр с клеймом Ростеста
Надежен, как автомат Калашикова, не ломается, служит годами.
Правильный поддон для копчения
Плоская поверхность и идеальная полировка. Замочил на 10 мин и сполоснул под струей воды.
Быстросъемная ручка
Наденьте, поверните на 90 градусов и поднимете. Простое, надежное, проверенное решение. Установка и снятие за 3 сек.
Термостойкая ручка из пластика
Мы не экономим на мелочах и ставим современные ручки, выполненные из пищевого пластика. Это стандарт современной кухонной посуды.
В комплекте с коптильней Индукционная плита или Сыроварня будет дешевле.
Выберите себе один или несколько этих аппаратов и добавьте в корзину вместе с автоклавом и мы сделаем скидку на комплект.
Объем, л. 10 20 30
Вместимость, кг. 5 11 25
Толщина стенок, мм. 1,5 1,5 1,5
Высота, см. 21 42 53
Дополнительный противень
590 руб.
Таймер для копчения
890 руб.
Насадка для курочки
490 руб.
Противень с насадкой в сборе
990 руб.
Заказав коптильню сейчас, с такой комплектацией вы можете коптить уже на этой неделе.
Коптильня
Поддон для щепы
Поддон для жира
Противень для мяса
Крючки для рыбы
Насадка для курицы